Hummus med tahini på riskaka
Det här med pålägg kan ju varieras hur mycket som helst! Jag skrev tidigare ett inlägg om fetter, och hur vi i Sverige har ökat vårt intag av mättat fett. Du kan istället byta ut margarinet mot hummus eller avokado. Hummus är mättande, och det bästa av allt: enkelt att tillaga!
Ingredienser
230 gram kokta kikärtor
1 msk tahini, eller efter behag
1 vitlöksklyfta
1 msk citronsaft
3 msk olivolja
salt och peppar
Så här gör du:
Mixa allt med en stavmixer. Det här är ett gott & nyttigt påläggsalternativ! Jag äter min hummus med riskakor, som är glutenfria!
Du kanske vill ha en enkel lunch att äta - då kan du matcha hummusen med en enkel äggröra med tomater till!
Kommentarer
Postat av: Rebecca&Mathias
Mums såg jätte gott ut! :) Ha en fortsatt fin Lördag! :)
Trackback