Råkosthimmel
Jag har sedan några veckor helt fallit pladask för: vitkål, rödbetor och morötter.
Testa du med!
Du behöver:
3-4 rödbetor
3 morötter
en rejäl bit vitkål
Dressing:
Olivolja
Balsamvinäger
Dijonsenap eller wasabi
Små bitar aprikos, skurna
Färsk basilika
Salt
Riv grönsakerna på rivjärn, eller använd en matberedare (rekommenderas). Lägg allt i en djup tallrik. Blanda till din dressing med hjälp av ingredienserna ovan. Häll över och blanda om! Njut som en del av din middag!
Så mycket bättre har börjat! Så spännande. Här en av favoriterna från i lördags:
Kommentarer
Postat av: Lotta
Låter supergott och supernyttigt! Tack för tipset.
Trackback