Vintern rasar! Glad Valborg!
Maffig macka
200 gr ytterfläskfilé (t ex Nybergs)
1 äpple
Vitlöksost, färskost (t ex Boursin, Cantadou)
1 msk matfett
Salt och peppar
2 baguetter
Skiva fläskfilén och stek den på hög värme i en panna. Salta och peppra. Skiva tunna skivor äpplen och lägg på de delade baguetterna, lägg på fläskfilén och klicka på med färskost - voilà! En maffig macka. Servera med en kopp te alternativt någon kall dryck. Om du vill ha bregott på baguetterna så går det bra!
Apropå mat så har jag idag ätit en hälsotallrik med parmaskinka och mozzarellaost. Måste säga att den var riktigt bra, även om hälsotallriken i Gamla stan är snäppet bättre. Men den här kändes fräsch och jag blev ordentligt mätt. Fyra morgonsolar! Av fem möjliga...
Jag vet inte om ni ibland kan känna vad kroppen vill ha. Eller inte ha. Jag gick igenom i huvudet vad jag skulle äta till middag och kunde inte komma på någonting. Allt kändes för tungt och jag var inte alls sugen på saker som jag i vanliga fall skulle tugga i mig. Men! Så kom jag på det. Jag behöver fruktsallad med vaniljyoghurt! Sagt och gjort - jag var lite tveksam först, det är ju ingen middag...Men jag köpte en massa frukt och detta hade jag i min fruktsallad: mango, banan, vindruvor, fikon, gojibär, kanel, kardemumma och linfrön. På det: vaniljyoghurt från Arla. Mycket gott!
Dags att ta det lugnt, lite bilder av den intagna maten idag...!


Godnatt godnatt!


Nu blir det andra bullar!
Eller ja, kanelbullar blev det. Såå goda. Att jag tillät mig äta två stycken, men det räcker (anmärkning: när blogginlägget var färdigskrivet var antalet uppe i tre). Och så te på det! Jag håller på att fundera över en studentpresent till min syrra. Har lite på känn vad det kan bli. Måste kolla upp lite först. Mer kan jag ju inte säga just nu eftersom hon då och då kollar in min blogg. Så är det när saker och ting är på nätet. När jag pratar med min kompis Dorota är det ibland svårt att veta vad hon vet och inte vet - i och med att hon ofta tittar in!
Det är en bra dag idag. Önskar att jag kunde klicka i hur många solar den är värd, men det är en klar fyra. Var inne i stan och hade lite att göra och sedan kom jag hem till min fina lägenhet (japp, tacksam där är jag!) och la mig i sängen, läste dagens City och sen sov jag, underbart! Mer sovtid åt folket! Ja apropå folket. Jag har förstått att det är val snart. Det hade något med EU att göra. Kanske ska jag använda mitt sunda förnuft att faktiskt rösta. Men på vem? Någon som har någon åsikt?
Imorgon är det sista dagen med bildterapi. Det känns både tråkigt och roligt. Alltså, det skulle bli att "overdo it" om jag fortsatte. Sen är det synd, eftersom jag tycker om min bildterapeut. Därav bullbaket idag - tänkte ta med mig som fika och sedan ge henne en påse. Jag borde måla ett egenhändigt kort. Det skulle passa så himla bra med tanke på vad jag har gjort hos henne i drygt ett år. Men just nu har jag ingen lust att måla.
Dags att ta en liten promenad. Såg ett par jättesöta blommor ute som jag skulle vilja fota. Och andas vårluften litegrann. Det blir en bra vecka, det känner jag. Och snart är det dags för vandrarna att ge sig ut igen! Mer om detta kommer senare! Nu lite bilder!
Städdag med ett stort S!
Igår var det flyttdag a la Farsta och det gick hyfsat. Sven hade planerat det hela bra och vi avslutade på O´learys med alltifrån hamburgare till min egna ceasarsallad. Fick en lampa av Sven som jag ska ha i vardagsrummet!
När jag kom hem så började jag att titta på van veteeren. Men jag var så trött så jag gick och la mig. Sov hela natten - vilket jag är tacksam för. För på så sätt närmar jag mig friskheten. När jag väl hade kommit upp i morse så hördes det en massa konstiga ljud utanför fönstret - en lastbil full med stenar - de lägger ut stenarna snyggt på gården. Fram med kameran förstås!
Dags att sortera tvätten - peppa mig gärna denna dag! Just det, måste tipsa om grahamsgröt - fantastiskt gott: 3 dl vatten kokas upp med lite salt. Lägg sakta i 1 dl grahamsmjöl och rör om. Koka på låg värme i ca 8 minuter. Se till att klumparna löser upp sig, "hacka" lite med en sked. Mumsigt med mjölk och med blåbärssylt!




Dorota kommer med tips på paj!
Paj med tomat, fänkålsfrö och färsk salvia
Deg:
150 mjukt smör
3 dl vetemjöl/dinkelmjöl
1 ägg
2 msk torkad parmesan (pulverform)
Fyllning:
4 ägg
2-3 dl mjölk (eller blandning av mjölk och grädde)
Salt och peppar
4 mogna tomater (koktailtomater)
1-2 msk fänkålsfrö
Salviablad
Arbeta samman alla ingredienser till deg.
Låt den vila lite i kylskåpet innan du kavlar de ut den till en botten som passar din pajform.
Vispa äggen, tillsätt mjölken och smaka av med salt och peppar.
Skär tomaterna i lagom tjocka skivor och fördela de på pajbotten.
Strö över fänkålsfrö och lägg salviablad på tomatskivorna.
Häll över ägg- och mjölkblandningen.
Grädda 30-40 min mitt i ugnen i 190 grader.
Det tackar vi för!
Glad för så lite...








Vad skönt att bara vara och kunna andas med näsan!
Solen lyser och jag lyssnar till tystnaden. Min dator surrar på och jag intar dagens första kaffe. Vaknade ganska tidigt idag och har nu varit och shoppat på apoteket (Vicks salva, alvedon, nässpray och droppar mot förkylning....varje flickas dröm med andra ord...) och sedan storhandlat på ICA. Det har ju något som kallas för Mina varor där man som kund (dvs att man har ett ICA-kort) får erbjudande som matchar vad man tidigare inhandlat. Så jag fick lite billigare smörgåsmat idag, det känns ju bra. Blev alldeles matt efter att ha fyllt tre gula kassar med mat och bestämde mig för att gå till Gyllene Måsen och inta två hamburgare och en juice (ja, alltså McDonalds). Det var precis vad min kropp behövde, för sedan orkade jag ta mig hem och uppför trapporna. Jag sov lite mellan tolv och två, underbart. Det är skönt att sova på dagen. Nu när jag tittar ut genom fönstret så säger mitt inre:
Men hörrö, det är ju jättefint väder ute...ska du inte gå ut? Jag vet inte, är det för att jag tycker att jag borde, som jag går ut, eller går jag ut för att jag vill? Det är så skönt här i soffan...Men det är klart, att gå ut en stund och sätta sig på en bänk och bara andas känns ju faktiskt lockande...
Jag kan nu meddela att jag har gjort pajen som jag hittade på Tasteline. Faktiskt väldigt god och relativt enkel att göra. Den får fyra morgonsolar av fem möjliga. Varför inte fem? Jo, jag tycker pajdegen ska ha lite vanigt mjöl och inte bara grahamsmjöl. Den blev för "grov". Men det kändes bra och går helt i temat "ett hälsosammare liv". Fantastiskt vad gott vitlöken luktade när jag stekte den i smör, tillsammans med champinjonerna.
Dagen 1 med Hälsa i Fokus
Är ju bjuden på kalasfika idag men tyvärr så kan jag inte gå, av förklarliga skäl...Men dagen ska ändå fyllas av hälsosamma aktiviteter. Medveten närvaro i fokus vilket jag kommer tillämpa vid diskningen. Kan ju säga som så här att jag har använt varenda kopp som finns i köket, så det blir inga problem med att hitta disk.
De kanske hyr ut film på ICA? Eller där nånstans i närheten? Vore mysigt att ta det lugnt med en feelgood-film...
Får tacka Nisse Norr för hans inlägg om syltdebatten - mer om detta kan ni läsa i föregående inlägg.

Antal intagna koppar te: 10. Omvärdering.
Men jag själv då? Varför är jag den som ligger i sängen och är helt slut? Det är inte för inte som jag hamnade i den situationen. Minsta möjliga ansträngning - lever jag som jag lär. Panikhunger, ständigt på gång, även om jag ofta känner att jag gör för lite. Nej, jag har fel uppfattning om saker och ting på sistone. Dags att förändra detta beteende. Från och med nu. Så det som gäller är: värdering ett: jag har bara en hälsa, den ska tas hand om. Värdering 2: jag har allt jag behöver och det ska jag vara tacksam över (vilket jag är, men bör denna tacksamhet ska komma i uttryck). Värdering 3: hitta aktiviteter som påverkar värdering 1 och 2 positivt! Det var någon som sa att hälsa bör definieras som förmågan att ta sig tillbaka från sjukdom. Mycket bra definition tycker jag!
Jag har kommit på en sak. Vet inte om det är samband med de senaste dagarnas tillstånd eller det faktum att jag värderar lugn och ro mer än något annat. Jag går sällan ut och festar (det finns en del som kanske tycker detta är att vara en torris, men jag står för det!) och älskar att lyssna på tystnaden. Det är mäktigt. Och ibland när jag läser om mindre samhällen i Sverige, alltså inte jättesmå, men betydligt mindre än Stockholm, så känner jag: där skulle jag kunna vara! På så sätt är Enskede Gård bra, för just när den svänger av efter Gullmarsplan så riktigt känner jag att jag hamnar på ett lugnare ställe - det är så skönt. Kontentan av det jag har kommit på är: om jag någon dag får möjlighet och det passar i mitt liv: jag flyttar. Men jag tar med mig alla vänner i en flyttkartong!
Blev lite förvånad idag när jag gick till Konsum: det fanns bara ekologisk sylt. Jag kände för vanlig sylt. Men vad gör man inte för de krav-legitimerade butikerna. Vill inte konsumenterna ha? Då ger vi dem inget alternativ! Alltså blev det ekologisk blåbärssylt. 55 % bär. 45 % bullshit. Flera kronor dyrare. Länge leve valfriheten. Vet ju att ekologiskt är bättre - men det kändes inte som att jag tog detta beslut!
Systrarna var här idag - vi åt pannkakor och sen drog de vidare. I vanlig ordning! Men det var mysigt så länge det varade.
Värdering 1 och 2 och 3 är nu inopererade!

Tittar på Efter tio och funderar på dagen...
Jag är ju lite förtjust i hus, så här kommer en kavalkad av många fina som jag såg igår!




Vårdguiden säger att den kan ta tid...
Sedan har jag varit ute. Det var svårt, testade mindfulnesspromenad - men mitt fokus var snarare på att jag har lock för öronen. Men det var mysigt ändå, tog lite bilder och tittade på fina hus. Solen lyser, men nu här hemma har jag dragit för persiennerna, får ont i huvudet när det blir för ljust. Lyssnar lite på Tracy Chapman på youtube - mycket bra! Här får ni en länk att lyssna på: http://www.youtube.com/watch?v=Orv_F2HV4gk
"You got a fast car
I want a ticket to anywhere
Maybe we make a deal
Maybe together we can get somewhere " (utdrag ur låten Fast car med Tracy Chapman)
Nu ska jag göra punkt fem på listan: vila. Häng på om ni vill!



Täppt näsa, täppta öron, huvudvärk, trötthet i kvadrat...
Sista snacket om min näsa, sen byter jag ämne: jo, det är jobbigt när bara ena näsborren är täppt. Ingen balans, om ni förstår. Som jag sa till Emily: jag skulle kunna göra reklam för näsdukar, jag är en hejare på att snyta på mig!
Oavsett tillstånd är det alltid bra att ha en plan för dagen. Detta vill jag göra idag:
2. Gå in på designa din blogg och få tips på hur jag kan förändra min blogg!
3. Gå ut och röra mig lite i kvarteret - i alla fall få lite frisk luft...
4. Börja skriva en ansökan till whatsupsthlm
5. Vila minst en timme - sådär så att jag gör absolut INGENTING. Skitsvårt.
6. Skriva klart mitt brev till Mats och skicka iväg det med den bild som finns på förra inlägget!
Detta borde räcka. Och bli över. Det ska inte vara stress i min tillvaro, för stressen gav det tillstånd som jag befinner mig i! Just ja, nästa vecka är sista gången på terapin - vilket innebär att jag kommer få hem allt mitt alster - det kommer att komma utvalda bilder här på bloggen - det ska bli roligt!
Då kör vi. Jag går in på designa blogg sidan!
Lite ögongodis till er!




Söndagslaxen blev en onsdagslax
Hej därute. Läget med hälsan är oförändrat, men jag kämpar på. Aptiten är det tydligen inget fel på då jag precis fått i mig den lax som jag tidigare gav recept på. Jag förändrade receptet lite, använde mig av den broccoli som jag hade hemma samt vanlig gul lök istället för purjolök. I havregrädden blandade jag i riven pepparrot. Resultatet: en ganska mild rätt, jag åt gårdagens pasta till, som jag stekte upp. Det är lite svårt att ge betyg eftersom jag är förkyld och har svårt att känna smaker. Men tre morgonsolar av fem möjliga tror jag ändå är ett rättvist betyg. Jag trodde att pepparroten skulle ge mer sting, men det var lite dåligt med det. Håller på att koka kaffe som jag ska njuta av med ett bit mörk choklad. Jag tog ett fotbad här för ett tag sedan och måste säga att det var väldigt skönt - måste ju ha fina fötter till sommaren!
Kära någon, det finns stunder där jag verkligen tror att jag ska klara den här dagen, men just nu är det jobbigt. Jag är inte van att vara sjuk på detta sätt. Nej, usch och fy. Det positiva är att jag har haft tid att surfa runt lite på nätet och kollar sidor som kan vara till nytta för mig och lilla bloggen och även till mitt egna företagande. Jag planerar att till hösten vara min alldeles egna med kanske något deltidsarbete fast för en lite "säkrare" inkomst. Men det är inte lätt att söka information, eller snarare att sålla bland det som man hittar. Slår du på google finns det miljontals sidor om företagande, det finns tips på böcker, det finns nyföretagarcentrum, vi har skatteverket, vi har bloggar....listan kan göras lång. Jag slog på "hur blir man en bra bloggare" och fann en amerikansk blogg med lite tips. I Internets värld så försvinner man ju lätt och det är en del teknikaliteter som man bör lära sig. Kanske är det så att jag ska börja med att kategorisera. Men jag tycker om bloggen som den är, på så sätt att de som läser den (oftast) är personer som jag känner i det "verkliga" livet. Givetvis är det roligt att andra också stannar till och läser samt lämnar en kommentar eller ett tips, absolut! Jag vill däremot börja länka till andra bloggar som jag gillar. Bland annat så följer jag en egenföretagare som heter Matilda, hon är barnboksillustratör och har en kreativ blogg med jättefina bilder och små historier om hennes liv. Rekommenderas varmt att ni tittar in där: http://matildasalmen.blogg.se/
Sedan blev jag lite nyfiken på en bok i tillämpad psykologi, den heter "The secret" av Rhonda Byrne. Är det någon som har läst den? Kollade på adlibris, och där var den slut - kanske finns det en orsak till det...Om ni vill provläsa i bokenvia internet, gå in på adlibris, skriv in titeln och klicka på "provläs". Äh, här får ni en länk istället: http://www.adlibris.com/se/searchresult.aspx?search=quickfirstpage&quickvalue=the+secret&title=the+secret&fromproduct=False
Ska koka ännu mera te, jag tror helhjärtat på det här med att dricka mycket.
Jag tänkte att ni som har läst bloggen under det gångna året kunde ge mig lite ris och ros. Ni kan vara anonyma, det viktiga är konstruktiviteten och att ni känner att ni vill bidra till mitt fortsatta bloggande.
Kan hända att det kommer lite fler bilder senare - idag har jag en bra bloggdag!
Försiktiga kramar
Emilia
Host. Det är bara jag. Full av socker...
Underbart. Är kort. Men det var det värt. Pratar givetvis om GI-metoden som jag har tillämpat här under lunchen: Godis-Intag. Mycket uppskattat från min sida och den svettiga promenaden (jag har feber, okej?) till dyra Konsum var trots allt värt mödan. Ja, bilderna talar för sig själva. Och jag har druckit tre koppar te idag. Än så länge. Jag har då dessutom fått i mig en massa lakrits och goda blåa saker. Tror de kallas för bumlingar. Perfekt föda för sjuklingen. Det som är tråkigt är att jag inte får träffa Emily idag som vi hade planerat - men vi sa att vi snart skulle ses igen. Och Ulliz saknar jag också. Massor.
Vet ni att febrig som jag var så har jag dels fått en komplimang idag Du är söt samt fått ett erbjudande om en dejt Vill du äta middag med mig ikväll. Jag konstaterar att denna yngling nog var desperat och en aning flummig. Alldeles för ung dessutom. Men ändå. Jag är nöjd!
Ska ta fram lite lax från frysen - har bestämt mig att göra följande recept (taget från Pauluns hemsida):
Söndagslax
(4 personer)
800 gr laxfile, skinn- och benfri
2 förpackningar (á 2 ½ dl) havregrädde "Oatly iMat"
2/3 purjo, tunt skivad
8 morötter, i tunna stavar
20 skogschampinjoner, halverade
svartpeppar
citronpeppar
havssalt
färsk dill, hackad
kokt potatis
Salta och peppra laxen (med svartpeppar & citronpeppar) på båda sidorna och lägg i en ugnssäker form. Lägg morotsstavarna och den skivade purjolöken runtom laxen och häll över havregrädden. Se till att grädden täcker grönsakerna. Stek i ugnen i 200 grader i ca 45 minuter tills laxen är färdig.
Hetta upp lite olivolja/smör i en stekpanna och stek champinjonerna på medelvärme i några minuter. När du har tagit laxen från ugnen strö över de stekta champinjonerna och den hackade dillen. Servera med kokt potatis och rågbröd.
---------
Jag har till och med köpt den där havregrädden - dyr. Men vad gör man inte för att testa något nytt? Hua, köket ser likadant ut som när jag lämnade det igår: kaos i kvadrat. Men det ordnar jag. Absolut. Men inte just nu. Typiskt att allt teet är uppdrucket - behöver värma mig. Det går från att jag fryser häcken av mig till att jag svettas som om jag gjorde någon form av maraton. Tacka vet jag därför varm dusch! Med schysst och gott luktande duschcrème (tack syster!)
Dags att snyta sig. För hundrade gången...Men! Jag använder försvaret hudsalva för att behålla näsan i någorlunda skick!
MITT LIV I FYRA BILDER IDAG




Jag tror jag är döende. Observera. Tror.
Träffen var jättebra, men det var lite stressigt precis innan. Hade missbedömt tiden och helt plötsligt skulle jag packa sakerna till träffen (ostar, kex, kaffe, mjölk, oliver etc), göra tre pastasallader och sminka mig - på en timme! Jag har aldrig skurit champinjoner i sådan takt förut, och samtidigt stekt bacon till kycklingsalladen. Nej, jag förstår att min kropp är sur på mig just nu. Med all rätt! Känns som en bakfylla, fast utan att ha druckit alkohol. Det kliar i hals och öron (!). Tur att detta enbart är några dagar (peppar peppar).
Nu ska jag läsa lite och stänga av komputadoren litegrann - sa jag att jag var sugen på godis?

Fantastisk bok som jag fick av min vän Mats...

Kolla in det här!
Tog rätt beslut och en promenadrik dag!
Solen ja. Den har också varit med mig och Sven när vi påbörjade vårt nya projekt. Med anledning av våra promenader har vi därför startat en ny blogg som heter: http://vandrarna.wordpress.com/ och dit är ni givetvis välkomna. Det första inlägget från dagens utflykt är publicerat tillsammans med lite bilder. En del bilder har jag med här i min egna blogg. Den nya bloggen behöver lite uppfräschning, men jag låter Sven sköta det, eller att jag lär mig av honom.
Såg mannen på tunnelbanan. Han läste en bok. La märke till hans intensiva läsande, först började han med att väsnas och prassla med sin papperspåse. Men så kom han till ro. Han hade ett fast grepp om en blyertspenna och en tydlig rynka syntes i pannan på honom. Jag blev givetvis nyfiken - vad var det han läste. Och så såg jag titeln: "Hur du vinner vänner". Då fick jag plötsligt bilder och förutfattade meningar om honom, tänk att en bok kan skapa människan på ett sådant sätt. Han är säkert ensam, tänkte jag. Nästa station var min och jag gick av...



Promenad med mamma och resultatet är som följer!







Fick en liten mindre chock i morse...
Var i kyrkan på förmiddagen idag och det styrkte mig och sedan var jag på fika. Eftersom plånboken talar sitt egna språk just nu så hade jag med mig egna mackor och tog bara en kopp te. Sedan gjorde jag lite inhandling för tisdagsreunionen. Solen skiner förvisso, men sjutton vad kallt det är! Har nu här hemma städat badrummet, mamma kommer snart och jag orkar inte höra tjat om hur det ser ut därinne så jag tog saken i egna händer helt enkelt!
I fredags fick jag min efterlängtade spegel som jag har fått av Sven, se nedan...Och växten den växer så det bara knakar, det är roligt att den "trivs" hos mig.
Håller på att klickar på måfå på youtube, fastnade lite för enya (may it be) och en del musikala versioner av Ave Maria.
Har snart läst ut boken som jag har fotograferat nedan - det är små korta historier som på något vis ändå vävs samman - den är riktigt bra faktiskt - tack Gudrun (fick den av henne när jag fyllde år)
Ett spartips på energi: stäng av mobilen nattetid!




Yogaandning och tvätt med äppeldoft snart klar...
Har tvätt på gång, den torkar just nu. Köket är rent och klart så det känns bra. Efter det här inlägget ska jag stänga ner datorn. Och inte sätta på den något mer - för jag känner att den stjäl min energi. Var så trött efter Farsta-utflykten att jag somnade mellan halv fem fram till halv åtta. När jag vaknade trodde jag att det var söndag och fick en känsla av att jag inte riktigt visste var jag befann mig i tiden - det var obehagligt och jag var beredd på att gå till söndagsmässan. Tur nog så har jag en klocka här bredvid sängen, så det gick bra!
På tisdag har vi återträff med konfirmationsträffen och jag har idag införskaffat vindruvor - mer kommer det att bli förstås i matväg och jag har fått ansvaret att ordna med allt detta. Tillsammans med två andra ska vi förbereda för en trevlig kväll - jag ser fram emot det!
Handlade lite grönt i övrigt till mig själv, bland annat fina äpplen. Jag tycker om frukt, verkligen och jag känner när kroppen har fått för lite av den varan. Imorgon kväll ska jag gå igenom vad jag har i kylskåpet och planera veckan som kommer. Inköpte lite bönor - jag gjorde spenatpasta idag och avvek från den första planeringen litegrann - men imorgon blir det bönsallad!
Ha en trevlig kväll! Eller ja, nu närmar sig natten!

The sounds, snuva och flytthjälp i Farsta!
Som jag skrev idag har jag aktivitet mellan 11.30 och 16.00. Jag ska hjälpa till att packa hemma hos Sven i Farsta. Carlos och Kostas kommer också att vara där till hjälp.
Jag får önska er alla en trevlig helg, vi lär synas här på bloggen. Bland annat kommer jag att planera nästa veckas matmeny. För jag tycker att det här med veckoplanering fungerar bra!

Kvantitet? Nej, kvalité såklart!
Jobbet har varit tungt idag, mycket att göra, men det var skönt att sedan åka hem i alla fall! Sven kom över på en snabb visit och jag bjöd honom på soppa och tortillabröd. Det uppskattades eftersom han inte hade ätit någon lunch.
Imorgon. Ja, det återstår att se. Är bortlovad mellan 11.30 och 16.00. Kan gå.

Skönt tempo, försöker jag med i alla fall...
Jag gillar lakrits mycket, det är så gott! Finns ju alla möjliga varianter, men visst vore det kul att gå på....Lakritsfestival! Jag kollar ju in sighten whatsupsthlm, och där minsann kan vi utläsa att en sådan festival kommer att äga rum den 25-26 april. Inträde 40 kronor, men då får man ju en massa prover att smaka på...Är ju minst sagt suuugen! Kolla in på http://www.whatsupsthlm.se/
Åt en kaloribomb idag, Lime cupcake och efterverkningarna togs emot med fasa: huvudvärk och trötthet. Men det var gott i alla fall. Träffade några gamla vänner i Solna Centrum. Till denna härlighet intogs även en färskpressad apelsinjuice - kan också ha påverkat mitt blodsocker. Men vad gör man inte?
Kom på en bra sak som affärerna eller producenterna kan skriva på förpackningarna med fryst kyckling: kan innehålla spår av glas Kom igen, lite roligt var det!
Dags att softa ner rejält.

Lite gladare, tror jag, men...
Men det är ju en bra dag idag...Ska träffa några vänner och fika klockan tre i Solna Centrum. Innan dess ska jag till Hagalund och träffa Sammys mamma. Och så var det kyrkan däremellan. Har ont i nacken - kan det vara spinningen igår som satt sina spår? Kanske dags att bege sig till Britt och få lite massage (min fantastiska sjukgymnast).
Halvtid nu vad gäller följandet av veckomenyn. Mycket bra känns det och jag handlar inte en massa onödigheter, utan följer det som sagts. Vet att Sven ska göra samma sak nästa vecka. Det är klart att det är lite småklurigt att komma på allt vad man ska äta under veckan, men det måste ju ändå kommas på under veckans gång. Plus att du slipper det här med att du är sugen på något speciellt eftersom du har menyn att följa!

Det är inte bra
Sen det faktum att jag har bestämt mig för att gå upp tidigare, det gör mig stressad. Men hallå?? Det handlar bara om ett klockslag. Och jag lägger mig ju i tid för att hinna sova de magiska åtta timmarna. Men nej, det ska i alla fall vara stress för mig. Imorgon ska jag vara lite lat (även om jag planerar att gå upp 06.30). Hörde ni det? LAT. Då har vi kommit överens om det. Diska långsamt. Andas långsamt. Skippa träningen. Lapa sol. Läsa bok. Dricka te. Äta tidig lunch. Gå till kyrkan. Nu förstår jag charmen i att twittra. Vet ni vad det är? Jag vet knappt. Det är typ en sorts mikroblogg där du hela tiden uppdaterar vad du gör. Trist, mitt bloggande känns bra som det är!
Inte ska jag bara skriva om det trista, men jag kände ändå för att väcka mig själv genom ett inlägg om stress. Det positiva idag var att jag och Carlos var och tränade i nästan två timmar. Först i gymmet på konditionsmaskiner och sedan ett medelpass i spinning. Allt detta skedde i Farsta och sen var vi minst sagt slut. Väl hemma hos mig så åt vi linssoppa (fick beröm av Carlos!) och pitabröd med bregott och skinka. Handlade grönsaker ganska billigt i Farsta. Sedan har jag som sagt mått lite stressigt, känt att tiden bara försvinner. Men som tur är tog jag mitt förnuft till fånga och åkte på kvällsmässan i Eugenia. Det var nog bra.
Dags att lägga sig och försöka slappna av. Lite bilder förstås!







Skum lukt...
Det är inget konstigare än att jag håller på att laga mat. Jag tror det är paprikan. Men det luktar inte äckligt - bara annorlunda. Jag hinner med en massa i och med att jag gjorde upp en planering i excel. Ja, det blev yoga klockan tre, i hela 45 minuter och jag blev svettig. Missförstå mig rätt när jag skriver att jag tycker om att svettas, det ska ju liksom vara vid rätt tillfälle. Det tillfället är när jag tränar - då vet jag att jag har ansträngt mig. Gå omkring torr på gymmet är ju ingen höjdare.
Hungrig? Ja, det börjar komma lite känningar, känns lite som ångest. Hungerångest. Ett nytt begrepp. Kanske istället för panikhunger. Man kan laborera med orden, det är tillåtet i denna blogg. Ja, blogg ja. Funderar på det här med blogg som yrke. Inget man gör på heltid, men det skulle vara roligt att pröva. Varför skulle folk vilja läsa en blogg som jag skriver? För att jag är bra på att stava? För jag tar upp intressanta ämne - det kan vara något att trycka på, säger förnuftet. Dags att snart lägga i de röda linserna. Ja, de kokar inte lika länge som de ekologiska. Sen ska jag äta. Långsamt. Ni vet väl att det tar upp till 20 minuter för hjärnan att registrera om man är mätt? Därför är det lätt att överäta sig. Men tillbaka till bloggandet. Vad jag kan minnas så har jag bloggat varje dag sedan starten, med något undantag för lite paus. Men i princip varje dag, ibland flera inlägg om jag är på det humöret. Jag har ingen aning om vad för typ av blogg de vill ha, de skriver bara att jag ska motivera varför min blogg skulle passa till deras koncept. Men då kanske de menar att de vill ha en existerande blogg, eller hur? Denna känns ju väldigt personlig och det är en liten sfär som läser den. Skulle jag vilja att den blev mer "offentlig"? Bra fråga - diskutera gärna med mig.
Nu har linserna åkt i och jag går upp ett steg i hungerskalan - men jag klarar det här, det är inte långt kvar....Solen har kikat fram idag, precis när jag ligger på golvet och ska försöka vara smidig med yogan - rakt upp i nyllet - en varm sol, och jag ser absolut ingenting av vad Blossom Tainton gör på DVD:n...makar mig lite åt sidan för att konstatera att jag behöver verkligen dammsuga. Suga damm. Men jag har inga dammsugarpåsar - vet ju att det finns en smart sight för sådant - typ dammsugarpasar.nu. När jag får lön ska jag beställa, det kan vara en idé. För det är så att jag skjutit upp med detta. Vilka saker mer är det som man brukar skjuta upp? Bläck till skrivaren, papper till skrivaren...Och bara en sådan sak att lägga ett brev på lådan. Jag hoppas att jag inte är ensam om detta!
Nu mina vänner har jag konstaterat att datorn snor energi från mig. Promise, jag märker att jag har så mycket på gång hela tiden - så! Nu stänger jag av en timme och njuter av min soppa!
Kram
Emilia, the blogger
Blogg som arbete?
Tidig uppgång har det varit idag. Klockan ringde 06.00 och det var nästan lite chockartat. Tur nog så är ljuset uppe tidigt, så det var inte lika jobbigt som i vintras. Men oj, det var nära att jag la mig igen, efter att jag hade varit på toaletten. Det är lite roligt att "höra" sin egen argumentation när man är så där trött: "det vore såå skönt att lägga sig igen....varför ska det vara nödvändigt att gå upp så här tidigt...? men om jag bara lägger mig en liiten stund då?" Hehe, nej, jag var benhård och gick surt och lagade frukost enligt gårdagens meny som jag komponerade. Jag väntar på att Svenne ska komplettera med sin veckomeny! Sedan har jag fått förslag om att åka till Skärholmen för att handla grönsaker och Nisse Norr har gett förslag på hur man gör billig och god sallad. Kan det vara så att mina vänner tycker om när mat är dagens tema? Jag tror det!
Lite diffus planering idag så jag tänker nog göra en "att-göra" lista, för att få lite struktur. Vet att jag klockan 15.00 ska yoga igen, idag lite längre än igår, måste ju våga utmana mig själv. Det som fattas dock är en yoga-matta, men med tiden kanske en sådan kommer in i mitt hushåll också. Har hunnit med en del idag, bland annat köpte jag fin broccoli till soppan som ska göras. Nöjd med dagen so far, men det är mycket kvar av den att njuta. Jag har en massa lösa tankar som flyger omkring i mitt huvud, detta ska jag alltså råda bot mot.
Här kommer lite godbitar från igår! Den första bilden visar vårens första gratiskramare!




En plan! Sagt och gjort....
Godkväll!
Här sitter en frusen Emilia och veckoplanerar. Tanken är som sådan: försöka använda så mycket som möjligt av det som jag har i kylskåpet. Det är inte slutet av månaden, men plånboken talar sitt tydliga språk...! Så, jag utmanar nu er andra att göra som jag: äta av det ni har hemma och eventuellt komplettera med det som behövs. Vet redan nu att jag behöver köpa broccoli till min linssoppa! Och till laxen på onsdag kan det behövas lite mer grönsaker. Men som sagt, detta är en grovplanering där mellanmål inte är inräknade. Och kära vänner, jag måste testa nya recept. En ny sak som jag kom på är: bönsallad! Javisst, billigt och nyttigt. Så det satsar jag på till på söndag.
Meny för denna vecka är:
tisdag
frukost: havregrynsgröt med fikon och mjölk, en skiva bröd med färskost
lunch: kyckling i tortilla med cremefraiche röra
middag: linssoppa med en skiva bröd
onsdag
frukost: äggröra med lite ost, en skiva bröd med skinka
lunch: se tisdag middag
middag: ugnsbakad lax, med grönsaker och lök
torsdag
frukost: havregrynsgröt med fikon och mjölk, en skiva bröd med skinka
lunch: förmodligen äter jag lunch borta....
middag: linssoppa
fredag
frukost: ordentlig frukost med gröt igen, men ett kokt ägg till, macka med skinka
lunch: äter på jobbet, men tar med mig spenatpasta! Eller lax...
middag: Kyckling i tortilla med röra från i tisdags
lördag
frukost: äggröra, paprika, juice
lunch: sallad med bröd
middag: lax med bulgur och grönsaker
söndag
frukost: fil med musli, plus macka med skinka
lunch; ska laga med Ulliz och Emily
middag; bönsallad, kyckling, bulgur
Vad sägs om denna meny? Lite trist i vissa avseenden, men jag är nöjd i det stora hela!
Vårallergi och trötthet samt en önskan...
Önskan ja, bara lugn och ro...Men det är inte så lite det! Ska läsa lite nu, det kan hända att ett till litet inlägg kommer, skrev ju om veckoplanering igår...
Jag trivs bäst i öppna landskap...
Veckoplanering av mat - hur funkar det och varför är det bra?
Nackdelar: jobbigt att planera, svårt att kanske hitta på vad man ska äta, passar inte alltid plånboken om man i förväg bestämmer vad som ska ätas...
Fördelar: du har koll på vad du får i dig och du spontanäter inte på samma sätt som vid oplanering, du har bättre insyn i ditt kylskåp, du lär dig nya maträtter!
Kontenta: jag ska testa att veckoplanera från och med imorgon. Är det någon som vill hänga på? Kanske då lämpligt med en publikation på bloggen, vågar jag verkligen lova det? Vi får se, stay tuned! Nu en serie bilder från dagens utflykt:
ÅKESHOV VÅREN 2009







Vänner, tro och nytt liv i framtida hav av tankar...
Idag åkte Frasse hem, han hade det nog ganska så bra hos mig! Tog lite bilder och publicerar även från igår, med Agnieszka!
Kram
Emilia



Se upp för avståndet mellan vagn och plattform...
Jag har kollat upp lite om röda linser, och detta kan man utläsa på Saltå Kvarns hemsida:
"Röda linser är rika på protein, fibrer och mineraler.De är snabbkokta och behöver inte blötläggas före kokning. Man kan inte grodda röda linser eftersom de skalas och "splittas".
Röda linser är goda i soppor och grytor, i patéer och biffar."
http://www.saltakvarn.se/produkt/produktblad/5110.htm
Var ute med Frasse idag, denna gång var han inte lika envis, och det gick till och med bra att gå hem sen. Efteråt tog jag en timmes promenad till Svedmyra för att handla lite, jag ska nämligen göra spenatpasta senare och då behövde jag spenat! Ska även baka bröd, det blir ett grovt bröd, som kommer fungera bra som matsäck imorgon eftersom jag och Agnieszka ska ut och gå! Att gå är skönt och med sällskap är det inte heller helt fel!
Vila efter promenad...
Ikväll är det påskafton i kyrkan, Påsken är den viktigaste högtiden för oss, så självklart kommer jag att gå dit. Igår var det ju över två timmar och ikväll blir det nog samma sak. Vill tipsa om två låtar som på något sätt hör sommaren och Sverige till... Klicka och se!
http://www.youtube.com/watch?v=HInYeg78sMU&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=uuOUev9EgI8
God mat med tjejerna igår...!
"Han satt nära men ändå långt bort. Det kan vara svårt att förstå denna avlägsenhet i närheten..."
Observation under medveten närvaro, våren 2009
Ta hand om er!
Emilia den lite piggare!
En dag i taget nu...
Påskig kram
Emilia den trötta och loja, fortfarande
Hon satte sig och höll om honom. De hörde ihop, det såg jag eftersom de hade förlovningsringar. Vad unga de är, tänkte jag, eller så är det jag som är gammal. La märke till ett silversmycke hos tjejen, ett halvt hjärta. Men då måste...ja, mycket riktigt, andra hälften dingladerunt hans hals. Blanda silver och guld sådär, är det verkligen snyggt? Men ja, varför inte, jag har inte riktigt med det att göra. Hennes blonda hår var uppsatt i en tofs och han var sportigt klädd. Hon petade honom i örat och han blev irriterad. Men hon försvarade sig. De gick av vid Gullmarsplan. Hoppas det håller, var min sista tanke...
Allmänt tankeflöde om ett ungt par på väg hem, april 2009
Huvudvärk och sockersug...
Frasse mår bra (vet ju att Svenne kollar in bloggen med jämna mellanrum!) och ligger i fönstret och vilar. Han är nog också trött. Det blev ingen utgåg för honom idag, det får bli imorgon. Jag är för trött...Hoppas att det går över om några dagar. Det finns lite mysfaktor över att vara så här. Men inte jämnt och ständigt dock!
Dagens jobb bestod i att bjuda på och sälja färskosten Boursin i smakerna vitlök och fikon med nötter. Gott! Hade med mig linssoppan till jobbet och tog en bit bröd till. Drack en del kaffe för att pigga på mig men måste säga att resultatet blev så där lagom. Men jag sålde bra ändå! Vitlöksosten tog slut!
Time to hit the shower!
Emilia den trötta och loja
En dag kvar sen är det lugn och ro!
Ni vet när man kommer hem lite tidigare än vad man hade beräknat? Det händer ibland, inte så ofta. Men! Då har jag en tendens att börja sätta in en massa extra aktiviteter, och då faller ju hela konceptet att ta det lugnt. Så nu har jag satt några gränser och följande ska jag göra innan läggdags:
1. Diska
2. Koka en till linssoppa, nu med röda linser
3. Sortera tvätten
4. Yoga
Ganska mycket ändå, att göra menar jag. Egentligen så finns det en femte aktivitet på listan också: ta ut Frasse en stund på gården. Jo, men det gör jag!
Jag har nästan läst ut boken om Laila och Mariam i Tusen strålande solar. Vill ju inte att den ska ta slut. Men det finns fler böcker att läsa. Just nu känner jag mig lite trött, men efter jobbet imorgon ska jag verkligen bara ta det lugnt. På fredag kommer syrran och på eftermiddagen ska jag till kyrkan. Det är även mässor på lördag, söndag och måndag. Det ska bli skönt med Påsk som inte är planerad med en massa mat och besök. Eventuellt en söndagspromenad med Agnieszka på söndag. That´s it - nothing more nothing less.
Jag hade på mig mina mindfulness-skor idag. Jag säger som så här: jag är mycket medveten om mina fötter - de har gjort ont till och från idag i och med de dåliga sulorna. Det var i princip som att gå barfota - nej, enstaka utflykter med dem är okej, annars måste jag ha bättre dämpade skor. En parantes bara.
Återvänder till boken nu. Och kokar te. Göra göra göra. Jag vill bara vara vara vara.
See you!
Emilia
Spring i bena hela dagen och inköp av teer!
Det var lite matsnack från mig. Frasse sitter i fönstret och undrar vad jag håller på med. Han är snäll och inte så busig idag. Han gillar min soffa väldigt mycket och hans blick säger: "ska inte du sova snart så jag kan få ha soffan för mig själv?"
Take care. Och så syns vi imorgon kväll med nya inlägg!
Emilia

En sann upplevelse...
Ja, just det, gjorde en god linssoppa idag, och Dorota förgyllde bloggen med ett recept på den linssoppan som hon bjöd på när jag var hos henne förra veckan! Tack Dorot!
Sov så gott!
Emilka

Frasse har funnit sin plats i solen...

Linssoppa! Den blev över förväntan och mycket god!

Fick en elogeglass från Sven, lakritspuck. Sven tog Tip top!

Tog en prommis, detta var vår väg...!

Frasse tycker om min gråa tröja och funderar på äpplen...
Städa, ringa samtal, tvätta, skola in katten...
Konstig dag igår som sagt, med en härlig början och ett leende på läpparna för att sedan gå på tomgång och somna under täcket. Läste mycket i min bok igår innan jag somnade - det är en spännande historia om kvinnor som berättas av författaren Khaled Hosseini (http://www.khaledhosseini.com/hosseini-bio.html). Sorglig men med styrkor som få. Sov hela natten men vaknade ganska sent. Har städat kök och sorterat tvätten. Har öppnat fönstret och satt på radion och sitter i sängen. Eller ja, halvligger med en puff bakom ryggen.
Idag ska jag satsa på artikeln om mig och Sven. Och ringa några samtal. Kom igen Emilia, så jobbigt är det faktiskt inte - det har funnits värre dagar...
Jag har ju planer på hur jag ska ha det i vardagsrummet, det kommer att gå i björk. Jag vill ha en arbetshörna och en myshörna. Men det viktiga, mina vänner, är att vara nöjd i nuet och inte vänta på att allt ska vara klart och sedan vara nöjd. Så jag tycker om mitt vardagsrum som det är just nu. Så det så!
Drömmar, drömmar - vilka är de? Är jag nöjd med livet som det är nu? Ja. Men sen är jag ju en rastlös själ, så visst kan jag behöva variation. Vi får se vad livet bär hän. Jag väntar nyfiket!
Mystiska Emilia
Är det säkert att jag får energi av det här? sa den lilla gumman framför mig. Hon var verkligen liten, och jag kunde knappt urskilja ögonen hos henne, det såg ut som hon ständigt kisade med dem. Jo, absolut, det här är en dryck med bara frukt och inga tillsatser, du får energi och en massa vitaminer, sa jag med mina säljargument. Jag tittade på hennes händer och förvånades - de såg ut som manshänder: grova, starka. Lite lustigt med tanke på hennes litenhet i övrigt...Ja, det var ju gott...sa hon eftertänksamt och slängde den lilla plastmuggen i papperskassen. Jag tar en sån. Och så gick hon vidare...
Observation under en av mina demos....våren 2009
Hur blev det så här? Hajar ingenting :)
Mår lite illa, jag hänger inte med min kropp och knopp riktigt. Hur kan det bli så här när jag tidigare var i topp? Svar tas gärna emot!
Emilia, den förvirrade (tar ju detta med en nypa salt förstås!)
Dagar som den här vill jag ha kvar i mitt sinne!
Ta hand om er! Jag ska i alla fall göra det!
Emilia, den glada

Liten söt kiosk på vägen hem till Anders och Rebecka

Jag läste 8 rullar sushi, men kom på mig själv...!

Välkommen våren till Stockholm!
Över en miljon steg!
Har varit hemma hos Anders och Rebcka idag. Och just det, lite tillökning i familjen har de fått. En liten Adam blev det, söt och ganska snäll. Men han var nog trött på oss gäster mot slutet. Vi försökte oss på att spela Stockholmsspelet, inte alls fel, intressant att se hur mycket man kan om huvudstaden. Fick lite skjuts till Gullmarsplan och sedan hade jag turen att tunnelbanan kom precis. Nu ska jag alldeles strax sova, vet att det inte kommer att bli några problem med det. Gäspar och suckar om vartannat! Det kommer lite bilder imorgon. Hittade en rolig kiosk som jag fotograferade.
Sov så gott!
Emilia
Mindfulness - något som jag aldrig har nämnt trots....
Som ett exempel kan jag ta min resa hem. Jag "satte på" näsan och registrerade olika parfymdofter, matlukter, luftens lukt...Och upp kommer det bilder i huvudet. Att tänka sakta är en annan övning, det vill säga att lära mig att inte a bråttom. Istället för att ständigt skynda någonstans är jag med i livet och jag hittar fantastiska upptäckter, maten smakar mer, andningen känns tryggare och mer djup. Ett annat tips är att sätta på sig skor med tunn sula och sedan gå på en grusig väg för att märka och känna av vad som händer under din fotsula...
Hon satt med välmanikurerade naglar och tittade på sin mobil. Kanske hade hon fått ett meddelande. Under hela observaionen satt hon och tittade på den, klickade med de fina naglarna. Hon var snygg, annat kan jag inte hävda. Men kanske lite vanlig? Perfekta ögonbryn, lite lätt solbränd. Svartklädd trots vårens ingång. En stor svart väska därtill. Var hon ledig idag eller bara sen till jobbet? Han satt bredvid henne. Tittade ut genom fönstret med mörka ögon. Jag tittade på hans händer. Inget särskilt förutom en nagel som var betydligt längre än de andra. Svart skinnjacka och jeans. Dataväskan höll han på knät. Solen lyste in. Hade jag mött honom på gatan hade jag kanske undrat vem han var, kanske hade jag blivit rädd....
Observation på sträckan Enskede Gård - T-centralen, 09.26-09.43
Hemma, kan jag konstatera!
Planen för kvällen är: alldeles strax gå till Svedmyras Ica för att inhandla lite grönsaker till en wok som jag ska göra till lunch för imorgon. Jag ska inte handla överdrivet mycket, men om jag hittar något bra pris på någon grönsak så kommer jag att slå till. Jag ska ut till Upplands Väsby imorgon och jobba med Brämhults, förhoppningsvis kan jag handla lite där - ibland hittar man riktigt bra priser utanför stan! Jag tänkte göra Yoga mellan 21.00-21.30, för det gör mig gott. Vill gärna planera in mera träning, vet att nästa vecka är ganska full med aktiviteter, men jag ska finna tid för träning, så är det bara! Ja, heja mig, sjuttsingen! Det måste vara min vistelse hos Dorot som gör att jag känner mig så motiverad. Ska nog göra en planering för de kommande dagarna. På måndag kommer Sven hit med Frasse, jag ska vara kattvakt nästa vecka, och jag tänkte då passa på att skriva min artikel om Gröna Linjen på måndag samt ringa fotografen. Jag återkommer med planering, bloggen är en bra ventil där.
Take care my friends, det kommer mera, men nu ska jag iväg!
Karlskrona-Emilia
Going home...
www.guidodaniele.com
Bussresan är lång, så mycket är jag med. Men planen är som följer: sova, läsa min bok av Khaled Hosseini (tusen strålande solar om jag inte minns fel), skissa på artikeln om mig och Sven, skriva dagbok, äta mina goda mackor som Dorota har gjort (tack!), lyssna på musik, fundera på livet, sova lite till. På ett sätt känns det trist att åka härifrån, verkligen, men det kan vara skönt att komma hem också!
So long!
Emilia

Så är livet ibland: härligt!
Idag har jag sovit till tio, sen blev det frukost med Dorota - hon gjorde en fantastisk röra av nötter, katrinplommon och pumpafrön och solrosfrön tillsammans med musli och filmjölk - och det höll vi på oss hela dagen tills det blev dags för en sen lunch. Vi har fantastiskt väder här nu, solen lyset så mycket att jag var tvungen att dra ner persiennerna medan jag bloggar! Javisst är det fem morgonsolar av fem möjliga!
Vi har varit ganska aktiva idag, först var vi hemma hos Michelle (som var här igår) och åt mannapannkaka än en gång, eftersom det var så mycket sås kvar. Anna-Helena och hennes två döttrar Filippa och Olivia var också med. Dorot, Michelle och Anna-Helena skriver sin C-uppsats tillsammans. Om anorexia och livskvalitet - den vill jag med stort intresse läsa när den är klar! Stoffe, Michelles kille var också med på ett hörn. Och deras två mysiga katter Baby (det är en han) och Cindy. Oj, det var många att nämna! Efter att tjejerna pratat igenom sitt arbete med uppsatsen så fixade jag och Dorot lite saker och sedan kidnappade vi Michelle för att gå på en prommis, till Bryggarberget. Vädret fick komma till sin rätt med oss vandrandes. Vi stannade på en höjd och hade värsta utsikten, verkligen!
Nu är vi hemma, vi har ätit och jag har hunnit duscha. Livet är så ibland: härligt! TACK Dorot för dessa härliga dagar, de betyder mycket för mig!
Och ni andra: kram till er och tack för att ni finns!
Emilia

Spänn musklerna, spänn!

Katarina och jag...Och Dorot förstås! Katarina fyllde år precis!

Alltså praktiken var inte lätt....diskussion mellan blivande sjuksköterskor!

Baby....

Mannapannkakan....var mumsig!

Sötnosen Olivia!

Utsikt, blue skies without pain...

Dorot och Michelle! :)